Este estudio analiza el nivel de madurez de las organizaciones del sector alimentación frente a ciberincidentes de alto impacto, entendida como su capacidad real para proteger, mantener y recuperar sus procesos industriales críticos.
El estudio combina una encuesta sectorial sobre el impacto operativo, alimentario, económico, reputacional, ambiental y normativo de distintos ciberincidentes, con una evaluación de la madurez en ciberseguridad industrial de organizaciones del sector, tomando como referencia procesos industriales concretos y comparables.
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