Este estudio analiza el nivel de madurez de las organizaciones del sector alimentación frente a ciberincidentes de alto impacto, entendida como su capacidad real para proteger, mantener y recuperar sus procesos industriales críticos. El estudio combina una encuesta sectorial sobre el impacto operativo, alimentario, económico, reputacional, ambiental y normativo de distintos ciberincidentes, con una evaluación […]